حداقل ضوابط فنی و بهداشتی تولید(GMP)

https://fdo.rums.ac.ir/حداقل-ضوابط-فنی-و-بهداشتی-تولید(GMP)

حداقل ضوابط فنی و بهداشتی تولید GMP در صنایع مختلف : حداقل ضوابط فنی و بهداشتی واحدهای تولید کننده انواع فرآورده های کنسروی گوشتی و غیرگوشتی حداقل ضوابط فنی و بهداشتی تاسیس و بهره برداری واحد های تولید کننده شیر و فرآورده های لبنی حداقل ضوابط فنی و بهداشتی واحدهای تولید کننده انواع آبمیوه،آب سبزیجات و صفی جات، نکتار و انواع نوشیدنی، شربت ،کنسانتره و پوره حداقل ضوابط فنی و بهداشتی واحد های آماده سازی و بسته بندی حبوبات و غلات حداقل ضوابط فنی و بهداشتی واحد های تولید کننده تافی و آبنبات ضوابط فنی

78/10/11 00:00

معرفی و تاریخچه

https://fdo.rums.ac.ir/معرفی-و-تاریخچه

معرفی و تاریخچه آزمایشگاه کنترل مواد غذایی، آشامیدنی، آرایشی و بهداشتی یکی از واحدهای تابع معاونت غذا و دارو دانشگاه علوم پزشکی می باشد که در سال 1377 شروع به فعالیت نموده است. هم اکنون با استقرار دستگاه های متعدد و پیشرفته مطابق با آخرین دستاوردهای روز در تمامی بخش های آزمایشگاه و ساختمانی مناسب، تمامی واحدها از توانایی های بسیار بالایی در زمینه کنترل مواد غذایی و آرایشی و بهداشتی خصوصا کنترل محصولات کارخانه ای کارخانجات تاسیس شده در رفسنجان برخوردار می باشد. آزمایشگاه کنترل مواد غذایی رفسنجان

78/10/11 00:00

کارت فعالیت مسئول فنی

https://fdo.rums.ac.ir/کارت-فعالیت-مسئول-فنی

مراحل اخذ کارت فعالیت مسئول فنی: ۱- ورود به سایت TTAC و ورود به بخش عضویت (اشخاص حقیقی و حقوقی) ۲-ثبت نام واحد تولیدی از طریق یکی از گزینه های: ثبت نام شرکت(در صورتیکه به نام شرکت باشد)/ثبت نام کارخانه/کارگاه(در صورتیکه به نام شخص باشد) و تکمیل کارتابل ۳-ثبت نام مسئول فنی در قسمت درخواست صلاحیت مسئول فنی وتکمیل مدارک خواسته شده و انتخاب حوزه فعالیت غذایی یا آرایشی وارسال به کارشناس ۴-تایید صلاحیت مسئول فنی از طریق شرکت در کمیته و گذراندن آموزش بدوخدمت و بارگذاری گواهی در کارتابل و تایید نهایی تو

78/10/11 00:00

پروانه ثبت منبع

https://fdo.rums.ac.ir/پروانه-ثبت-منبع

اقدامات و نکات لازم : ۱-پروانه ثبت منبع جایگزین پروانه بهره برداری بهداشت می باشد. ۲-ثبت نام مدیرعامل و مسئول فنی در سایت TTAC قسمت عضویت(سامانه اشخاص حقیقی و حقوقی) تکمیل و تایید اطلاعات الزامی می باشد. ۳-مسئول فنی باید احراز صلاحیت نهایی شده باشد و از طریق کارتابل مدیرعامل کارت فعالیت دریافت نموده باشد. ۴-واحد تولیدی باید از طریق کارتابل مدیرعامل به طور دقیق اطلاعات پروفایل واطلاعات شعب و بخصوص جانمایی روی نقشه را تکمیل نموده باشد، در غیر اینصورت امکان ثبت منبع وبررسی وجود ندارد. ۵-کلیه واحدها

78/10/11 00:00

پذیرش

https://fdo.rums.ac.ir/پذیرش

شرح وظایف کلی بخش پذیرش: -دریافت نمونه های ارسالی از مراکز مجاز (اداره نظارت، مراکز بهداشتی، مراکز انتظامی، اشخاص حقیقی و واحدهای تولیدی) -انجام امور مربوط به سامانه لیمز -پاسخ دهی به ارباب رجوع -انجام امور مربوط به برون سپاری نمونه ها -تهیه آمار ماهانه کلیه نمونه های آزمایشگاه روند کلی در بخش پذیرش: -دریافت نمونه ارسالی و بررسی به لحاظ رعایت ضوابط ارسال نمونه از جمله: حداقل مقدار مورد نیاز، شرایط صحیح ارسال نمونه و رعایت اصول اولیه نمونه برداری -ثبت مشخصات نمونه در سیستم و دفتر، کد گذاری و ارسا

78/10/11 00:00

میکروب شناسی

https://fdo.rums.ac.ir/میکروب-شناسی

این بخش از بدو تاسیس آزمایشگاه مواد غذایی در سال 1377 شروع به فعالیت نموده و شامل قسمت های زیر می باشد: کشت میکروبی و انکوباسیون ساخت محیط های کشت میکروبی استریلیزاسیون و شستشو با توجه به اینکه عوامل باکتریایی و قارچی از مهم ترین آلوده کنندگان مواد غذایی به شمار می روند، پرسنل این بخش براساس جدیدترین استانداردها این موارد را بررسی و شناسایی می نمایند. لذا کلیه مواد خوراکی، آشامیدنی، آرایشی و بهداشتی ارسالی از اداره نظارت، معاونت بهداشتی، واحدهای تولیدی فاقد آزمایشگاه و متقاضیان شخصی توسط پرسنل ا

78/10/11 00:00

فرم ها

https://fdo.rums.ac.ir/فرم-ها

فرم نظرسنجی از مشتریان.pdf فرم قرارداد با آزمایشگاه.pdf

78/10/11 00:00

ضوابط/ دستورالعمل ها

https://fdo.rums.ac.ir/ضوابط⁄-دستورالعمل-ها

ضوابط پذیرش نمونه در آزمایشگاه مواد غذایی فرآیند کلی فعالیت و پیش بینی مدت زمان انجام فرآیند

78/10/11 00:00

لیست استانداردهای ملی

https://fdo.rums.ac.ir/لیست-استانداردهای-ملی

لیست استانداردهای ملی سم شناسی لیست استانداردهای ملی شیمی لیست استانداردهای ملی میکروب شناسی

78/10/11 00:00

تاریخچه و شرح وظایف

https://fdo.rums.ac.ir/تاریخچه-و-شرح-وظایف

شهرستان رفسنجان شهرستان رفسنجان در حاشیه جنوبی کویر لوت و در شمال غربی استان کرمان در عرض جغرافیایی ۳۰ درجه شمالی و طول جغرافیایی ۵۶ درجه شرقی قرار گرفته است. فاصله رفسنجان تا مرکز استان، شهر کرمان،۱۱۰کیلومتر است. رفسنجان بر سر راه‌های ارتباطی استان‌های کرمان، یزد، فارس،هرمزگان و سیستان و بلوچستان قرار دارد. از امکانات حائز اهمیت این شهرستان عبور راه آهن تهران- بندرعباس از کنار این شهرستان و همچنین داشتن فرودگاه است. در این شهر آثاری از تمدن‌های چندین هزار ساله ماقبل هخامنشیان موج

78/10/11 00:00